Este restaurante ofrece una experiencia culinaria completa de España, especializándose en tapas tradicionales e inventivas, así como platos principales regionales. El chef, nativo de San Sebastián en el corazón del País Vasco, se enfoca en la cocina tradicional y rústica para introducir platos menos conocidos de las regiones del Mediterráneo español.
Este restaurante ha recibido varios elogios, incluyendo una calificación de 2 estrellas por el New York Times. Es un lugar único y vibrante, galardonado, ubicado en el corazón de West Chelsea.
El restaurante ofrece un ambiente único y vibrante. La iluminación tenue crea un ambiente excelente para una cita nocturna. Además, el personal de recepción es amable e impresiona a los visitantes con su hospitalidad.
Los visitantes han elogiado la calidad de la comida y las bebidas en este restaurante. Los aperitivos, como el crudo, el pulpo y las patatas, son muy buenos. Las bebidas, como la tónica valenciana y el comandante, son increíbles. Además, los visitantes han elogiado la salsa de las patatas y el pulpo, y han mencionado que las patatas permanecen crujientes incluso bajo la salsa.
El servicio en este restaurante es excepcional. Los visitantes han elogiado a los camareros, especialmente a Steven y Olger, por su profesionalismo y habilidad para preparar deliciosas bebidas. Los visitantes han mencionado que el personal es interactivo y sociable, lo que hace que su visita sea más que excepcional.
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